MC Select Deegmachine - Kneedmachine - Deegmixer - 200W - 5L - RVS

Elektrische deegmachine met een mengkom van 5 liter van roestvrij staal (RVS 304), een motorvermogen van 200 W en één vaste snelheid. Het apparaat is een vrijstaand tafelmodel met een totale afmeting van 29 × 24 × 30 cm en een motorbasis van circa 10,5 cm hoog. Het is geschikt voor het kneden van brooddeeg, pizzadeeg, noedeldeeg en deeg voor gestoomde broodjes, waarbij de grotere inhoud van 5 liter ruimte biedt voor relatief grote hoeveelheden.

De machine werkt met een kneedmes met een driedimensionaal kneedmechanisme, dat het deeg moet rekken, vouwen en kneden. Het apparaat heeft een digitaal aanraakpaneel met display, een instelbare timer en de functies kneden en fermenteren. Met de fermentatiefunctie kan het deeg na het kneden in dezelfde mengkom rijzen, zodat het niet naar een andere kom hoeft te worden overgebracht. De temperatuurregeling die bij deze functie hoort, is in de productbeschrijving niet nader gespecificeerd.

Het transparante deksel laat zien hoe het kneedproces verloopt zonder dat het deksel moet worden verwijderd. Via de vulopening in het midden kunnen ingrediënten tijdens het kneden worden toegevoegd. De mengkom is uitneembaar en daarmee eenvoudig schoon te maken. Hoe je een keukenmixer na gebruik goed reinigt, staat uitgewerkt in dit artikel over reiniging. Of de mengkom in de vaatwasser kan, is niet vermeld; de specificaties geven aan dat het apparaat niet vaatwasserveilig is.

De motorbasis heeft antislipvoetjes, zodat het apparaat tijdens het kneden stevig op het aanrecht blijft staan. De voeding is 220 V, en het snoer is 1 meter lang. Het apparaat is beschikbaar in de kleur grijs, met een wit/grijze behuizing van ABS en RVS en een RVS mengkom.

In de verpakking zitten de motorbasis, een RVS mengkom van 5 liter, een kneedmes, een transparant mengkomdeksel en een afsluitdop voor het deksel. Het apparaat beschikt niet over een automatische snelheidsregeling, een turbofunctie, een planetaire werking, een ijsmaalfunctie of een roerfunctie; het kneedt met één vaste snelheid, zowel continu als in pulsstand. Automatisch uitschakelen is wel aanwezig.

Voor wie regelmatig grotere hoeveelheden deeg maakt, is de inhoud van 5 liter het meest relevante kenmerk. Voor een kleiner huishouden of incidenteel gebruik kan een kleinere capaciteit volstaan. Bekijk bij de keuze ook of het deksel en de mengkom passen bij de wijze waarop je het apparaat wilt gebruiken. Wie het apparaat vaker wil inzetten, vindt een overzicht van andere modellen op de categoriepagina keukenmixers.