HENDI spiraalmixer - rvs 18/10 en koolstofstaal - vaste kom, 2 snelheden, 48 liter - 480x805x(h)850 mm - zilvergrijs - 128 kg/uur - bakkerij/pizzeria

De HENDI spiraalmixer met vaste kom is een keukenmachine geschikt voor het verwerken van deeg. De mixer beschikt over een kom met een capaciteit van 48 liter en heeft een verwerkingscapaciteit tot 128 kg per uur. Dit maakt de spiraalmixer geschikt voor bakkerijen, pizzeria's en professionele keukens die middelgrote tot grote hoeveelheden deeg verwerken.

Deze spiraalmixer is uitgerust met twee snelheden, waardoor de gebruiker het kneedproces kan aanpassen aan het type deeg. De vaste kom en de spiraal zijn vervaardigd uit roestvast staal 18/10. Het frame en de behuizing zijn gemaakt van koolstofstaal.

De spiraalmixer werkt op 400 V en heeft een vermogen van 2200 W. De afmetingen van de mixer zijn 480 x 805 x 850 mm (breedte x diepte x hoogte). Het apparaat weegt 128 kg. De kleur van de spiraalmixer is zilvergrijs. De spiraalmixer wordt geleverd in de kleur wit. De machine is niet voorzien van een automatische uitschakelfunctie.

Deze HENDI spiraalmixer is geschikt voor de vaatwasser. De mixer heeft één snelheidsaantal, maar biedt meerdere snelheidstypen. Er is geen anti-drupfunctie aanwezig, noch een continue of puls actie. De spiraalmixer heeft geen verwarmingscapaciteit, ijsmaler, turbofunctie of planetaire werking. Een roerfunctie ontbreekt tevens. De mixer is niet voorzien van een bodem met antislip. Ook een koord opslagruimte is niet aanwezig op dit apparaat.

Bij het gebruik van deze spiraalmixer is het advies om te beginnen op lage snelheid en vocht geleidelijk toe te voegen. Na gebruik is het raadzaam de mixer direct te reinigen voor het behoud van de materialen. Het apparaat is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik, gericht op het verwerken van onder andere brooddeeg, pizzadeeg en banketdeeg.

Met de afmetingen van 480 x 805 x 850 mm is de spiraalmixer relatief compact te noemen binnen zijn categorie. Dit kan een overweging zijn voor keukens met beperkte ruimte. De gebruiker dient rekening te houden met een vermogen van 2200 W en een aansluiting op 400 V.