VERTES Professionele deegkneder, deegmachine met planetaire mengarm, inhoud 40 l, roestvrijstalen mengkom, mengblad, deeghaken en garde, 3 snelheden: 80, 160 en 310 tpm

De Vertes professionele deegkneder is een foodprocessor met planetaire werking, ontworpen voor het mengen van deeg en andere ingrediënten. Dit model heeft een inhoud van 40 liter en is voorzien van een roestvrijstalen mengkom, mengblad, deeghaken en een garde. Het apparaat is zilverkleurig en heeft een behuizing van metaal, met een roestvrijstalen hakoppervlak.

De deegkneder is uitgerust met een elektromotor met een vermogen van 1500 Watt. De machine biedt drie snelheidsstanden: 80, 160 en 310 toeren per minuut. Deze snelheden zijn handmatig in te stellen. De Vertes deegkneder heeft geen automatische uitschakelfunctie.

De roestvrijstalen mengkom heeft een capaciteit van 40 liter, met een maximale vulhoeveelheid voor deeg van 4,5 kilogram. De mengkom is uitneembaar, wat het reinigen vergemakkelijkt. Naast de mengkom worden een mengblad, een deeghaak en een garde meegeleverd. Deze hulpstukken zijn ook van roestvrij staal gemaakt en kunnen eenvoudig via een klikbevestiging worden gewisseld.

Deze Vertes deegkneder is geschikt voor het bereiden van verschillende soorten deeg, zoals brood-, pizza- en gebaksdeeg. Het apparaat kan ook worden gebruikt voor het maken van crèmes, biscuitmassa’s, het opkloppen van eieren en slagroom, en het bereiden van mayonaise en meringue. De machine heeft geen verwarmingscapaciteit en is niet geschikt voor het malen van ijs.

De deegkneder weegt 144 kilogram en heeft afmetingen van 500 x 550 x 1150 millimeter (lengte x breedte x hoogte). De stroomvoorziening is 230V bij 50 Hz. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig en heeft geen antislipbodem of koordopslagruimte. De deegkneder heeft geen continu- of pulsfunctie en geen roerfunctie. De robuuste transmissie is onderhoudsarm. Een handleiding wordt meegeleverd.