VERTES Professionele deegkneder, deegmachine met planetaire mengarm, inhoud 10 l, roestvrijstalen mengkom, mengblad, deeghaken en garde, 2 snelheden: 170 en 340 rpm

De professionele deegkneder met een inhoud van 10 liter is een apparaat dat is uitgerust met een planetaire mengarm. Dit apparaat beschikt over een roestvrijstalen mengkom, mengblad, deeghaken en garde.

De deegkneder wordt aangedreven door een elektromotor met een vermogen van 370 watt en werkt op een netspanning van 220V / 50 Hz. Het apparaat biedt twee snelheidsstanden: 170 t/min en 340 t/min. De accessoires, waaronder het mengblad, de deeghaak en de garde, kunnen via een steekverbinding worden gewisseld. De maximale vulling voor deze machine bedraagt 1 kg.

Dit apparaat is geschikt voor het bereiden van brood-, pizza- of cakebeslag, crèmes, biscuitmassa’s, en het kloppen van eieren, slagroom, mayonaise of meringue. Het wordt gebruikt in diverse omgevingen zoals bakkerijen, pizzeria’s, restaurants, patisserieën en grootkeukens, maar is ook geschikt voor privégebruik. De roestvrijstalen mengkom is verwijderbaar en eenvoudig te reinigen.

De deegkneder heeft afmetingen van 456 x 360 x 610 mm (lengte x breedte x hoogte) en weegt 45 kg. Het apparaat is ontworpen om weinig onderhoud te vereisen. Bij de levering inbegrepen zijn de deegkneedmachine, één mengkom, één mengblad, één deeghaak, één garde en een handleiding.