Ufesa GENIUS Keukenmachine 5 Liter

De Ufesa GENIUS keukenmachine van 5 liter is een keukenmixer met een vermogen van 1200 W, een roestvrijstalen kom van 5 liter en zeven snelheden, waarvan zes instelbare snelheden plus een turbofunctie. Het apparaat is zonder merkvermelding in de productgegevens opgenomen; de fabrikant wordt in de bronnen niet genoemd. Het product is bedoeld voor mixen, kloppen, emulgeren, opkloppen en kneden, en heeft een planetaire werking waarbij het mengelement zich langs de kom beweegt.

De bodem is voorzien van een antislipvoet, zodat de machine tijdens het werken op het aanrecht blijft staan. De kleur is RVS. Het koord kan worden opgeborgen in een daarvoor bestemde opslagruimte aan de onderzijde. De kom en de meegeleverde accessoires zijn vaatwasserveilig.

Bij de levering zitten drie verwisselbare accessoires: een deeghaak voor het kneden van deeg, een garde voor het emulgeren en opkloppen van bijvoorbeeld room of eiwit, en een menghaak voor het mixen van beslag en mengsels. De ruime kom van 5 liter is geschikt voor grotere hoeveelheden ingrediënten, bijvoorbeeld bij het bereiden van meerdere porties of bij het bakken van een grote hoeveelheid deeg. Een spatbescherming met vulopening hoort bij het pakket; via de vulopening kunnen ingrediënten tijdens het mengen worden toegevoegd zonder het apparaat stil te zetten.

Het apparaat heeft geen automatische uitschaltimer, geen ijsmaler en geen verwarmingsfunctie. Wie het apparaat wil gebruiken om warme bereidingen te maken, moet dus zelf de warmtebron regelen. Continue en pulsbediening zijn beide beschikbaar, wat handig is wanneer ingrediënten in korte stoten moeten worden gemengd.

Bij de keuze voor een keukenmixer van deze grootte is de inhoud van de kom een belangrijk punt; welke capaciteit past bij thuisgebruik hangt af van hoeveel personen er meeeten en hoe vaak er grote porties worden bereid. Na gebruik is het verstandig de accessoires en de kom meteen schoon te maken; hoe je een keukenmixer goed reinigt beschrijft de stappen die daarbij komen kijken. Meer keukenmixers vind je in de categorie keukenmixers.

De prijs bedraagt € 139,99.