Marcato Large pasta machine 150 kitchen tools

De Marcato Large pasta machine 150 is een handpastamachine van het merk Marcato, geproduceerd in Italië, met een adviesprijs van € 139,99. Het apparaat maakt drie pastasoorten: brede lasagnebladen van 150 mm, fettuccine van 6 mm en tagliolini van 1,5 mm.

De dikte van het deeg stel je in met een regelaar van tien standen, die loopt van 4,8 mm tot 0,6 mm. Het frame is van verchroomd staal, de rollen zijn van geanodiseerde aluminiumlegering, een materiaal dat volgens de verkoper voedselveilig is.

De machine is bedoeld voor vers deeg van eigen bereiding. Voor de bediening met een motor is een optionele motor leverbaar, die op de machine wordt aangekoppeld. Een motor zit niet in de standaardlevering. Voor het snijden van spaghetti of andere vormen is een apart opzetstuk nodig; dit staat op de pagina Marcato Accessoire Spaghetti Chitarra - opzetstuk voor Atlas 150.

Let bij aanschaf op de vier opties voor de deegdikte en op het materiaal van de rollen, omdat dit bepaalt hoe het apparaat wordt gereinigd. Meer over het schoonmaken na gebruik lees je in Hoe maak je een pastamachine schoon na gebruik?. Het volledige assortiment vind je bij Pastamachines.