Keukenmachine met 15qt Rvs Kom, 850w Elektrische Kneedmachine met 3 Snelheden 113/184/341RPM, Inclusief Deeghaak en Klopklopper, Geschikt voor Bakkerijen en Pizzeria's

Deze keukenmixer is uitgerust met een roestvrijstalen kom van 15 liter en een vermogen van 850 W, geschikt voor intensief gebruik. De machine beschikt over drie instelbare snelheden van 113, 184 en 341 RPM. De constructie van de behuizing is van RVS en de machine is uitgevoerd in een zilveren kleur.

De mixer wordt geleverd met drie mengaccessoires: een deeghaak, een platte klopper en een draadgarde. De deeghaak is ontworpen voor het kneden van zwaar deeg, zoals voor pizza. De platte klopper is geschikt voor het mengen van ingrediënten zoals aardappelpuree, cakes of beslag. De draadgarde is bestemd voor het opkloppen van lichte mengsels zoals slagroom en eiwitten. De contactonderdelen met voedsel, waaronder de kom, haak en staaf, zijn vervaardigd van voedselveilig roestvrij staal.

De mengkom heeft een capaciteit van 15 liter, wat het mogelijk maakt om tot 1,5 kg aan ingrediënten in één keer te verwerken. Het apparaat is voorzien van een tandwielaangedreven transmissie. De drie snelheidsinstellingen maken de mixer geschikt voor diverse bereidingen. De laagste snelheid van 113 RPM is bruikbaar voor het kneden van deeg, de gemiddelde snelheid van 184 RPM voor het mengen van vullingen, en de hoge snelheid van 341 RPM voor het opkloppen van slagroom. Het is noodzakelijk de machine uit te schakelen voordat de snelheid wordt aangepast.

Een draaiwiel maakt het mogelijk om de kom te laten zakken of op te tillen naar de gewenste hoogte. De kom en de menghaak zijn afneembaar voor reiniging. Een beschermend schild is aanwezig om direct contact met de bewegende delen te voorkomen. Dit schild heeft een beveiligingsmechanisme dat de machine automatisch uitschakelt wanneer het schild niet correct is gesloten. De machine is uitgerust met een timerfunctie, waarmee de mengtijd kan worden ingesteld tot maximaal 30 minuten. Voor stabiliteit tijdens gebruik zijn antislipvoetjes op de bodem van het apparaat bevestigd.

De keukenmixer is ontworpen voor gebruik in professionele omgevingen zoals restaurants, hotels, pizzeria's en bakkerijen. Het apparaat is geschikt voor het mengen van diverse voedselproducten, waaronder room, groenten, vullingen en deeg. Het vermogen bedraagt 850 W. Het materiaal van de mengonderdelen is 304 roestvrij staal, terwijl de behuizing van koolstofstaal is. De afmetingen van de schaal zijn 10,6 x 10,6 x 11 inch (26,8 x 26,8 x 28 cm). De productafmetingen zijn 18,7 x 14,8 x 27 inch (47,5 x 37,6 x 68,5 cm) en het productgewicht is 127,9 lbs (58 kg).

De mixer beschikt niet over een functie voor automatisch uitschakelen buiten de beschermingsschakelaar. De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Er is geen continue of puls actie beschikbaar. De machine heeft geen verwarmingscapaciteit, geen ijscrusher en geen planetaire werking. Een roerfunctie is niet geïntegreerd. Een koord opslagruimte ontbreekt.