Cavatelli maker - handmatige pastamaker - aluminium en kunststof - voor zelfgemaakte Italiaanse gerechten - ShopVlot

Een cavatelli maker is een handmatige pastamachine van aluminium en kunststof, zwart van kleur, waarmee je zelfgemaakte cavatelli, spaghetti en gnocchi maakt. Het apparaat werkt zonder elektriciteit: de pasta wordt met de hand gevormd en geen motor of stroomaansluiting is nodig.

Het aluminium en de kunststof maken het apparaat compact genoeg voor een gewone keuken en geschikt voor thuisgebruik, voor kooklessen en voor DIY-workshops. Het materiaal aluminium is het hoofdonderdeel van de constructie; de kunststof onderdelen vormen de handgrepen en het overige lichte deel van het apparaat.

Voor de bereiding deeg je zelf en vorm je de pasta door het deeg door de machine te draaien of te drukken. Het apparaat is alleen geschikt voor het vormen van pasta; het mengen en kneden van het deeg gebeurt los ervan. Kijk bij aanschaf naar het aantal vormstanden en naar de vorm van het gat, omdat die bepalen welk type pasta je kunt maken.

Bij gebruik is het belangrijk het apparaat na afloop direct te reinigen, zodat deegresten niet opdrogen en de vormen niet verstoppen. De prijs bedraagt € 122,95.