12lx3 Slush-Ijsmachine voor Smoothies en Drankjes

De slush-ijsmachine met drie reservoirs van 12 liter elk is geschikt voor het bereiden van slush puppy’s en gekoelde dranken. Het apparaat is ontworpen met een behuizing van roestvrij staal en tanks van PC-materiaal. De drie tanks hebben elk een inhoud van 12 liter, wat overeenkomt met circa 144 porties slush-drankjes per keer. Dit vermindert de frequentie van bijvullen bij intensief gebruik. De reservoirs zijn doorzichtig, wat de inhoud zichtbaar maakt.

Deze slush-ijsmachine biedt een instelbaar temperatuurbereik van -15 tot 15 °C. Dit maakt het mogelijk de textuur en consistentie van de dranken aan te passen. Voor gekoelde dranken kan een temperatuur van 3 tot 5 °C worden ingesteld. Voor alcoholvrije slushdranken ligt het bereik tussen -3 en -1 °C. Alcoholische dranken vereisen een temperatuur van -12 tot -6 °C. Het aanbevolen suikergehalte voor de dranken bedraagt circa 13%, en het alcoholgehalte dient minder dan 13% te zijn. Elk van de drie tanks kan onafhankelijk van elkaar worden ingesteld en bediend.

De bediening van het apparaat vindt plaats via knoppen op een intuïtief bedieningspaneel. Dit paneel biedt instellingen voor zowel slush als koude dranken. Een digitaal scherm toont de actuele temperatuur. Het apparaat beschikt over een automatische reinigingsfunctie die met één druk op de knop kan worden geactiveerd. Daarnaast kunnen de modulaire onderdelen van de machine worden gedemonteerd voor handmatige reiniging. De machine is niet vaatwasserbestendig.

De constructie omvat een zilveren behuizing van roestvrij staal. Aan de onderzijde bevindt zich een lekbak om gelekte vloeistoffen op te vangen. Deze lekbak is uitneembaar voor eenvoudige schoonmaak. De kraan is voorzien van een veermechanisme om nadruppelen te minimaliseren. Driezijdig geplaatste ventilatieopeningen zorgen voor warmteafvoer. De bodem van het apparaat is uitgerust met rubberen voetjes voor een antislip werking en stabiliteit tijdens gebruik.

Het apparaat heeft de volgende afmetingen: 630 mm breed, 535 mm diep en 745 mm hoog. Het nettogewicht van de machine bedraagt 52 kg. De machine beschikt niet over automatische uitschakeling, een timer, een indicatie voor een afgerond proces, of een koordopslagruimte. Een kookboek is niet inbegrepen. De machine is BPA-vrij.

Bij de levering zijn diverse onderdelen inbegrepen: drie tankafdichtringen, zes kleine afdichtringen, drie roerasafdichtingsringen, drie lekbakken en een gebruikershandleiding. De machine is geschikt voor gebruik in commerciële omgevingen, waaronder ijssalons, fastfoodrestaurants, cafés en bars, waar een constante aanvoer van slush-dranken gewenst is.