WizBay Premium Select® 4 in 1 Dual Aziatische Shabu HotPot - Hot pot - Funcooking - 3 Bouillon Gedeelten - Grill - Gourmetten - Fondue - 5 tot 12 personen - 2000W - Anti Aanbak Laag - 80cm Lang

Deze fonduepan voor Aziatische Shabu-Shabu is 80 cm lang en geschikt voor het bereiden van maaltijden voor groepen tot 10 personen. De hotpot heeft twee kookzones met in totaal drie bouillongedeelten, plus een geïntegreerd grillgedeelte. Het product is geschikt voor Chinese fondue en heeft een vermogen van 2000 W.

De hotpot biedt aan elk van de twee kookzones de mogelijkheid om verschillende smaken tegelijkertijd te bereiden. De centrale grillplaat van 27 bij 30 cm voegt een functie toe voor het grillen van vlees, vis en groenten. Elk van de twee hotpots en de grill zijn onafhankelijk te bedienen met een drievoudige temperatuurregeling. Er zijn vijf warmtestanden beschikbaar om de temperatuur per zone in te stellen.

De hotpot heeft een anti-aanbaklaag, wat aanbranden voorkomt en het schoonmaken vergemakkelijkt. Een afneembare oliecollector vangt overtollige olie op. De hotpot is gemaakt van een aluminiumlegering en koolstofstaal. De afmetingen zijn 80 cm lang, 35 cm breed en 25 cm hoog. Het product heeft cool touch handgrepen, een antislipbodem, een indicatielampje en een temperatuurindicator. Het apparaat schakelt automatisch uit en is BPA-vrij. Het is rood van kleur.

De hotpot is veelzijdig in gebruik. Voor bouillons zijn er verschillende opties die tegelijkertijd bereid kunnen worden in de drie aparte bouillongedeelten. Een pittige Szechuan bouillon kan bijvoorbeeld bereid worden met chilipepers, Szechuan-peperkorrels en specerijen. Een mildere miso-bouillon, met een subtiele umami-smaak, is geschikt voor het dippen van groenten en vis. Een klassieke kippenbouillon, met gember en knoflook, kan gebruikt worden voor vlees en groenten.

Het grillgedeelte leent zich voor de bereiding van diverse ingrediënten. Malse ribeye steak, licht gemarineerd en in dunne plakjes gesneden, is geschikt voor een snelle grillervaring. Een mix van zeevruchten, zoals garnalen, coquilles en inktvisringen, kan worden gegrild voor variatie. Gegrilde groenten zoals paprika, courgette, champignons en asperges kunnen worden gemarineerd in knoflookolie. Ook kipfilet en kippenvleugels kunnen gekruid en gegrild worden.

Ter begeleiding van de gerechten zijn diverse dips en sauzen mogelijk. Ponzu saus, een Japanse saus met een citrussmaak, kan worden gebruikt bij vis en groenten. Sesam saus, een rijke en romige saus, combineert met vlees en gegrilde groenten. Chilisaus is geschikt voor wie extra pittigheid wil toevoegen. De anti-aanbaklaag van de grill maakt het mogelijk om ingrediënten met olie of marinade in te wrijven voor het grillen.

De maximale capaciteit van de fonduepan is 10 personen. Er worden geen fonduevorkjes meegeleverd. De stroomvoorziening is 220V. Een snoeropslagruimte is niet aanwezig.