VERTES Warmhoudbak Buffetverwarmer Warmhoudbak voor gerechten Elektrisch 1500 W van roestvrij staal (incl. 5 x 1/2 GN-bakken met deksel, 10 l, aftapkraan, glazen afdekking, bain-marie, 30-85 °C)

Bij de VERTES FD21-BM-5H Bain Marie gaat het om een professionele voedselwarmer voor het serveren en warmhouden van allerlei gerechten. Deze wordt gebruikt in grootkeukens, restaurants, hotels of door cateraars.

De apparaten zijn ontworpen voor gebruik in de gastronomie en houden gerechten altijd op de optimale temperatuur. Behuizing en deksel zijn gemaakt van roestvrij staal en bieden daardoor de beste voorwaarden voor zowel esthetische als hygiënische eisen. De apparaten zijn allemaal voorzien van een aftapkraan die het legen van de waterreservoirs aanzienlijk vergemakkelijkt. Daarnaast beschikken de Bain Maries over een glasbescherming, die de gerechten beschermt tegen vervuiling en toch een gemakkelijke toegang mogelijk maakt.

Het toegevoegde water wordt via de verwarmingselementen verwarmd, waardoor de gerechten gelijkmatig en voorzichtig worden opgewarmd. De temperatuur kan worden geregeld tussen 30 en 85 °C. Door het werkingsprincipe kan de temperatuur van de gerechten echter niet boven 85 °C uitkomen, waardoor aanbranden wordt voorkomen.

Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen kunnen verschillende combinaties van GN (Gastronorm) bakformaten worden gebruikt. Een voedselwarmer met één GN-bak kan bijvoorbeeld 1x 1/1 GN of 2x 1/2 GN bevatten.

Top Features

KWALITEIT: De elektrische voedselwarmer van VERTES heeft een temperatuurregeling tot 85°C, een aftapkraan en een glazen afdekking. Omdat de gerechten worden verwarmd via een waterbad, kunnen ze principieel niet aanbranden GASTRO, BUFFET & CATERING: De VERTES warmhoudbak voor gerechten wordt vaak gebruikt in de horeca, catering en bij privéfeesten. De Bain Marie maakt een warm en smakelijk buffet mogelijk gedurende vele uren ELEKTRISCH: De VERTES buffetwarmer wordt aangesloten op een standaard 230V stopcontact en levert 1500W vermogen. Het waterbad kan snel aan de kook worden gebracht. De temperatuur van de verwarmingselementen is traploos regelbaar van 30 tot 85°C ROESTVRIJ STAAL: De VERTES voedselwarmer heeft een stijlvol roestvrijstalen design. RVS ziet er niet alleen goed uit, maar is ook bestand tegen reinigingsmiddelen en roestvrij. Dit zorgt voor eenvoudige hygiënische reiniging en een lange levensduur GN BAKKEN INCLUSIEF: De VERTES buffetwarmer kan direct worden gebruikt; het apparaat wordt geleverd met vijf GN 1/2 bakken met een diepte van 150 mm. De hygiënische RVS GN bakken kunnen met de hand of in de vaatwasser worden gereinigd Datenblatt: Vermogen: 1500 Watt Stroomvoorziening: 230V / 50-60 Hz Temperatuur: 30-85 °C Inhoud: 5x GN 1/2 (150 mm hoogte) Afmetingen (LxBxH): 1530x370x400 mm Gewicht: 25 kg Lieferumfang 1x VERTES FD21-BM-5H Bain Marie 5x VERTES GN 1/2 bakken 1x glazen bescherming met montagemateriaal 1x handleiding