De staafmixer met een staaf van 15 cm is voorzien van een motor met een vermogen van 220 Watt. De staafdiepte, oftewel de maximale insteekdiepte van de staaf in vloeistoffen of voedsel, bedraagt 12 cm. Deze diepte is op de staaf gemarkeerd met een streepje. De diameter van de voet is 6 cm. Het apparaat heeft afmetingen van B41 x D7 x H7 cm en weegt 1,28 kg. De staaf is gemaakt van een combinatie van rvs en aluminium.
Deze staafmixer is ontworpen voor verschillende toepassingen in de keuken, waaronder pureren, kloppen en vermalen. Hij kan worden gebruikt voor het bereiden van pastasauzen, het pureren van aardappelen, en het vermalen van groenten, fruit of vlees. Ook het kloppen van slagroom behoort tot de mogelijkheden. De motor werkt op 230V / 50Hz / 1 Fase en biedt acht instelbare snelheden. Deze snelheden kunnen worden ingesteld met plus- en minknoppen en worden weergegeven op een digitaal display. De snelheid van de messen varieert van 4.000 tot 8.000 toeren per minuut. De aan-/uitknop bevindt zich aan de zijkant van de handgreep. De messen beginnen te draaien wanneer deze knop wordt ingedrukt en stoppen zodra de knop wordt losgelaten.
Voor een veilige bediening is de staafmixer uitgerust met een ergonomische handgreep. Deze handgreep is voorzien van een rubberen coating voor een goede grip en om wegglijden te voorkomen. De motorbehuizing is van plastic en heeft ventilatiegaten om warmte af te voeren. Daarnaast is de motor voorzien van een thermische overbelastingsbeveiliging, die de motor beschermt bij te intensief gebruik of oververhitting.
Bij het schoonmaken van de staafmixer is het belangrijk om na elk gebruik voedselresten grondig te verwijderen. De voet van de staafmixer kan warm worden tijdens gebruik; laat deze afkoelen in een bakje water voordat u verdergaat met reinigen. Voor het reinigen van de messen vult u een bakje met een laagje water en mild schoonmaakmiddel. Plaats de voet van de staafmixer in het bakje en zet het apparaat kort aan om losse etensresten te verwijderen. Na deze stap dient u de stekker uit het stopcontact te halen en de staaf los te draaien. Reinig de staaf en de voet met een vochtige doek en droog deze grondig af met een droge doek. Hierbij dient u rekening te houden met de scherpte van de messen.
