Professionele Keukenmixer, 18,7 Liter Staande Mixer met 3 Instelbare Snelheden, 1100 W Deegmixer, Roestvrijstalen Kom en 3 Accessoires, Ideaal voor Restaurants, Bakkerijen, Patisserieën en Cafés

Deze professionele keukenmixer heeft een mengkom van 18,7 liter en werkt met een vermogen van 1100 W. De mixer is ontworpen voor het verwerken van grote hoeveelheden ingrediënten en is geschikt voor gebruik in bijvoorbeeld restaurants, bakkerijen en cafés. De keukenmixer is uitgevoerd in metaal en heeft een antislip bodem.

De mixer beschikt over drie instelbare snelheden: 108 tpm voor kneden, 161 tpm voor het mengen van vullingen en 382 tpm voor het kloppen van lichte mengsels zoals room of eiwit. De planetaire werking zorgt voor een gelijkmatige menging. Het apparaat is uitgerust met een directe tandwieloverbrenging. Voor de veiligheid is er een automatische uitschakelfunctie die het apparaat stopt wanneer de beschermkap wordt geopend. Het apparaat heeft geen verwarmingscapaciteit, ijsmalerfunctie of roerfunctie.

De mixer wordt geleverd met drie accessoires: een deeghaak, een platte klopper en een garde. Deze hulpstukken zijn geschikt voor verschillende bereidingen, variërend van zwaar deeg tot luchtige schuimen. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel, inclusief de mengkom, zijn gemaakt van roestvrij staal (RVS). De kom en de accessoires zijn afneembaar en vaatwasserbestendig, wat het reinigen vereenvoudigt. De behuizing van de mixer is ook gemaakt van metaal.

Het apparaat heeft een hefmechanisme met wiel, waardoor de mengkom eenvoudig kan worden opgetild en neergelaten. De transparante beschermkap biedt zicht op het mengproces en voorkomt spatten. De mixer kan tot 3 kg ingrediënten tegelijk verwerken in de 18,7 liter mengkom. De kleur van de mixer is metaal. Een koord opslagruimte is niet aanwezig.

De afmetingen van de keukenmixer zijn 533 x 462 x 780 mm en het gewicht is 63 kg. De mixer is uitsluitend bedoeld voor continu gebruik en heeft geen pulsfunctie.