Vacuüm-folie rol van Leifheit, model 3238, afmeting 30 x 600 cm, bedoeld voor vacuümsealers. De rol is robuust en scheurvast en is flexibel op maat te snijden, zodat de lengte per verpakking zelf bepaald kan worden. Het product kost € 22,99. De fabrikant vermeldt dat de folie vrij is van BPA en dat het CE-keurmerk zichtbaar is op het product.
Voor wie deze folie koopt, is de belangrijkste vraag of ze past bij de vacuümsealer die al in huis is. De fabrikant noemt geschiktheid voor vacuümapparaten van Leifheit en van andere fabrikanten. Controleer voor aankoop de zelf gekozen sealer op compatibiliteit, want de verkoper geeft geen nadere specificaties over het apparaat waarop de folie past. Het product heeft een automatische uitschakeling en is niet bedoeld voor de vaatwasser; de folie wordt dus met de hand schoongemaakt, indien van toepassing. Er is geen mobiele app-bediening.
Volgens de verkoper is de folie bestand tegen koken tot 95 °C, zodat voedsel onder vacuüm in een waterbad gegaard kan worden, bijvoorbeeld voor sous vide. Ook kan de folie in de vriezer tot -20 °C, waarbij de verpakking de inhoud beschermt tegen vriesbrand. Volgens de fabrikant helpt vacuüm verpakken om consistentie, aroma en voedingsstoffen te behouden. De folie kan in de magnetron om voedsel te ontdooien of op te warmen. Een stabiele lasnaad moet lekkage voorkomen; let bij het zelf afsluiten van zakken op een voldoende brede las.
Bij de rol zijn 56 gratis labels voor etikettering inbegrepen, bijvoorbeeld om de inhoud en de datum van verpakking te noteren. Bij een koper die vaker vacuüm verpakt, is het verstandig om de rol op lengte te houden in verhouding tot het gebruik. Een koper die deze folie vergelijkt met andere vacuümrollen, kan kijken naar breedte, materiaal en lengte per rol; voor de vergelijking van rollen binnen deze categorie kan de keukenmachines-categorie van deze site een startpunt zijn.