Hendi HendiChef IPC - Keukenmachine - 20 Functies - 4,5L - 1400W

De Hendi HendiChef IPC is een cookprocessor met 20 functies, een inhoud van 4,5 liter en een vermogen van 1400 watt. Het apparaat is geschikt voor diverse kookprocessen, waaronder koken, verpletteren, mixen, kneden, stomen, bakken, raspen, sous-vide bereiding, kloppen, smelten, karamelliseren, emulgeren, snijden, hakken, vermalen, mengen en wegen. De motorbehuizing is vervaardigd uit trillingsabsorberend ABS-materiaal en is voorzien van een TFT-display. De behuizing heeft een SLIDE LOCK-formule die ongewenste verplaatsing op het aanrecht moet voorkomen. Een geïntegreerde kwartsweegschaal meet van 5 gram tot 5 kilogram en beschikt over een tarrafunctie. De multifunctionele pot heeft een totale inhoud van 4,5 liter en een werkvolume van 3 liter. Deze pot is gemaakt van corrosiebestendig roestvrijstaal (AISI 304) en is uitgerust met een verwarmingselement met een verwarmingsvermogen van 1000 watt. De temperatuur is regelbaar van 37 tot 130 graden Celsius, en de timer is instelbaar van 0 tot 90 minuten. Het apparaat heeft een motorvermogen van 1000 watt en een mengvermogen van 1400 watt, resulterend in een totaal vermogen van 1400 watt. De snelheidsregeling van de mengmachine heeft 12 standen. Bij de HendiChef IPC wordt een 3-delige stoomkookset geleverd. Deze set bestaat uit een polymeerbraadpan met een antiaanbaklaag van 4,5 liter, die op de pot geplaatst kan worden. Een stoomverhoger voor extra werkoppervlakte en een deksel voor stoomregulatie zijn ook inbegrepen. De pot heeft een transparant polycarbonaat deksel met een startsensor, wat het mogelijk maakt om het kookproces te volgen zonder het deksel te openen. Er zijn twee soorten deksels beschikbaar: een HOT COVER voor warmtebehandeling en een COLD COVER voor koude gerechten. De 4-bladige messen zijn gemaakt van gehard antizuur roestvrijstaal (AISI 420) en zijn 3D-gepositioneerd. Een 2-functionele hakschijf met 13 tanden, geschikt voor snijden, is tevens aanwezig. Een siliconen spatel en een maatbeker zijn ook inbegrepen. De cookprocessor beschikt over 2 USB-ingangen, onder het apparaat geplaatst, voor het laden van recepten. De HendiChef IPC ondersteunt automatisch koken met geladen recepten, handmatig koken met instelbare parameters, en het invoeren van nieuwe recepten. Het display toont afbeeldingen van ingrediënten, en de kleurentouchfunctie en parameterdisplay maken bediening mogelijk. Het apparaat kan een geschiedenis van gekookte maaltijden bijhouden en biedt de mogelijkheid om favoriete gerechten te zoeken en meerdere stappen in recepten te creëren. De afmetingen van het apparaat zijn 210x380x320 millimeter (BxDxH). Het nettogewicht bedraagt 17,2 kilogram, het brutogewicht 18,2 kilogram. Het apparaat werkt op een spanning van 230 volt. In de set worden de multifunctionele keukenmachine HENDICHEF en de bijbehorende accessoires meegeleverd.