Handmatige Noodle Maker voor Verse Pasta, Fettuccine, Spaghetti en Lasagna - RVS Deegroller en Snijder 1 stuk

Handmatige pastamachine met een deegroller en snijder van roestvrij staal, geschikt voor het maken van verse pasta zoals fettuccine, spaghetti en lasagnebladen. Het apparaat wordt bediend met de hand: het deeg wordt door de rollen gevoerd en vervolgens door een van de snijmonden om er noedels van te maken. Er zijn vijf verschillende snijmonden meegeleverd, waarmee je de dikte van de noedels kunt kiezen. Het product is bedoeld voor thuisgebruik en is volgens de verkoper ook toepasbaar in een horecakeuken.

Het frame en de onderdelen zijn van roestvrij staal. Volgens de verkoper is het materiaal roest- en corrosiebestendig. Na gebruik kan het apparaat met water worden afgespoeld. Voor een zorgvuldige reiniging is het zinvol om het deeg direct na het verwerken te verwijderen, omdat opgedroogd deeg lastiger uit de rollen en snijmonden komt.

De vijf snijmonden bepalen de vorm en dikte van de noedels. Bij het kiezen van een snijmond is het belangrijk om te letten op de breedte die bij het recept past: fijne snijmonden zijn geschikt voor spaghetti en dunne noedels, bredere voor fettuccine. Voor lasagnebladen wordt het deeg uitgerold tot een vel zonder snijmond, dat vervolgens op maat wordt gesneden.

Het apparaat is geschikt voor het verwerken van zelfgemaakt pastadeeg op basis van bloem en eieren, of op basis van water en bloem. Verse noedels zijn sneller klaar dan gedroogde en worden meestal binnen enkele minuten gekookt. Houd er rekening mee dat het deeg niet te nat en niet te droog mag zijn, omdat het anders vastloopt of niet goed door de snijmond komt.

De prijs van dit product is € 50,95. Er zijn geen gestructureerde specificaties beschikbaar, waardoor afmetingen, gewicht en de exacte dikte van de snijmonden in millimeters niet zijn opgegeven. Controleer deze gegevens voor aanschaf bij de verkoper, zeker als je het apparaat in een kleine keuken wilt opbergen of als je de noedels in een bepaalde maat nodig hebt.