De Graef MYtiny snijmachine is een opvouwbaar model met een volledig metalen behuizing en een zilveren kleur. Deze snijmachine is compact van formaat en is geschikt voor het snijden van brood, vleeswaren, kaas, groenten en fruit. Uitgevouwen heeft het apparaat afmetingen van 23,4 cm breed, 18 cm hoog en 34,5 cm diep. Ingeklapt is de hoogte slechts 8 cm.
De snijmachine beschikt over één snelheid en wordt bediend met knoppen. Het vermogen van de motor is 45 watt, met een maximale capaciteit van 170 watt. De bodem van het apparaat is voorzien van antislipmateriaal voor stabiliteit tijdens gebruik. Na gebruik kan het snoer worden opgeborgen in de geïntegreerde koord opslagruimte. De snijmachine weegt 3,350 kg.
Het apparaat is uitgerust met een gekarteld roestvrijstalen mes met een diameter van 170 mm. De snijdikte is traploos instelbaar van 0 tot 15 mm. Een veiligheidsswitch is aanwezig en vergrendelt de schakelaar wanneer de snijmachine wordt ingeklapt of verplaatst. Dit model heeft geen automatische uitschakelfunctie en is niet vaatwasser veilig. De behuizing is eenvoudig te reinigen met de hand.
De Graef MYtiny is niet BPA-vrij. Een CE markering is zichtbaar op het product. De centrale bedieningseenheid regelt zowel de bediening van de snijmachine als het vouwmechanisme en de instelling van de snijdikte. De lengte van het snoer is naar wens aanpasbaar en kan na gebruik worden opgeborgen in het apparaat.