De Casselin CCAP1G is een elektrische pastakoker van roestvrij staal met één mand, bedoeld voor het koken van grote hoeveelheden pasta. Het apparaat heeft een vermogen van 3400 W bij 230 V en een regelbereik van 30 °C tot 110 °C, zodat de temperatuur van het kookwater nauwkeurig is in te stellen. Het apparaat is volledig elektrisch bediend en beveiligd met een veiligheidsthermostaat.
De tank is vervaardigd uit AISI 430 roestvrij staal, het overige deel van de behuizing uit AISI 304 roestvrij staal. De binnenafmetingen van de tank bedragen 24 x 30 x 20 cm (lengte x diepte x hoogte). De meegeleverde mand meet 21 x 23,5 x 10 cm. De buitenafmetingen van het apparaat zijn 27 x 42 x 30 cm, en het gewicht bedraagt 12 kg. De spoelbak is uitgevoerd in Incoly 820, een nikkel-chroomlegering.
De pastakoker is geschikt voor professioneel gebruik in keukens van restaurants, hotels en cateringbedrijven, en voor het koken van grotere porties dan in een gewone pan passen. Let bij aanschaf op het stroomverbruik van 3400 W en de vereiste 230 V-aansluiting, en controleer of de beschikbare groep dit vermogen aankan. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig; reinig het met de hand. De fabrieksgarantie bedraagt 1 jaar.
