Commerciële Standmixer 20 Qt - 18,7 Liter RVS Kom - 1100W - 3 Snelheden - Deeghaak - Platte Klopper - Draadgarde - Automatische Beveiliging - Keukenmixer voor Horeca Bakkerij

Deze commerciële standmixer is uitgerust met een roestvrijstalen mengkom van 18,7 liter en een vermogen van 1100 W. De mixer is geschikt voor de verwerking van diverse ingrediënten in horecabedrijven en bakkerijen. De machine kan tot 3 kg voedsel per keer verwerken en biedt drie instelbare mengsnelheden: een lage snelheid van 108 tpm voor deeg, een gemiddelde snelheid van 161 tpm voor vullingen, en een hoge snelheid van 382 tpm voor onder andere slagroom. De planetaire werking zorgt voor een uniforme menging.

De standmixer is voorzien van een automatische uitschakeling die de machine stopt wanneer de beschermkap wordt geopend. Dit draagt bij aan de veiligheid tijdens het gebruik. De mengkom en de meegeleverde opzetstukken zijn vervaardigd uit roestvrij staal. Deze onderdelen zijn roest- en corrosiebestendig en zijn bestemd voor contact met voedsel. De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. De behuizing van de mixer is gemaakt van metaal en heeft een witte kleur. De bodem van de mixer is voorzien van antislipmateriaal.

Bij de standmixer worden drie opzetstukken geleverd: een deeghaak voor het verwerken van zwaar deeg, een platte klopper voor beslag en glazuur, en een draadgarde voor slagroom en eiwitten. Een beschermkap wordt eveneens meegeleverd. De mengkom kan eenvoudig worden versteld met een wielversteller, waardoor de kom snel omhoog of omlaag kan worden gebracht. De machine beschikt over een roerfunctie en werkt met een versnellingsgestuurd transmissiesysteem.

De standmixer is niet uitgerust met verwarmingscapaciteit, een ijsmaler of een turbofunctie. Er is geen koordopslagruimte aanwezig. De snelheden zijn traploos instelbaar en de machine kan continu of in pulsactie functioneren. Dit apparaat is geschikt voor gebruik in onder andere restaurants, hotels, bakkerijen, banketbakkerijen en cafés.