amzchef - CE-SJ-036C-BK - Sapcentrifuge

AMZCHEF SJ-036CBK is een slowjuicer, een sapcentrifuge die werkt met langzame, koude persing, onder categorie Juicers, met een prijs van € 135,39. Het model heeft een CE-markering, die zichtbaar is op het apparaat.

De centrifuge combineert een ingrediëntentrechter van 2,5 liter met een sapkan van 1,8 liter. Daardoor kan in één bereidingsronde een grotere hoeveelheid worden verwerkt. De invoergoot heeft een diameter van 165 mm, waardoor grotere stukken groente en fruit in veel gevallen zonder voorafgaand snijden kunnen worden ingevoerd. Welke ingrediënten precies passen, hangt af van hun vorm en stevigheid; het is verstandig de maximale maten in de handleiding te controleren voordat je grote stukken invoert.

De aandrijving is een motor van 250 W. Het geluidsniveau wordt opgegeven als tot 50 dB. Het apparaat heeft een automatisch toevoersysteem: ingrediënten worden in de container geplaatst en daarna zelfstandig verwerkt, zodat er geen voortdurende handmatige bediening nodig is.

Het sapproces verloopt via langzame snelheid en koude persing. De fabrikant geeft aan dat hierdoor oxidatie en oververhitting van het sap worden beperkt. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van vruchten- en groentesappen, sorbets en plantaardige dranken zoals haver- en notenmelk. Voor dergelijke dranken moet je rekening houden met de textuur die het eindproduct heeft na het persen; dit verschilt per ingrediënt.

Het filtersysteem bestaat uit drie microfilters met openingen van respectievelijk ongeveer 2 mm, 0,8 mm en 0,5 mm. De grootste opening vangt grof vruchtvlees op, de tussenlaag beperkt verstopping en de fijnste laag bepaalt de helderheid van het sap. Het resultaat is een sap met minder vruchtvlees dan bij een grovere filtratie.

De onderdelen die in contact komen met voedsel zijn gemaakt van Tritan, een materiaal dat als BPA-vrij wordt aangeduid. Er zijn meerdere veiligheidsfuncties: de motor stopt wanneer het deksel wordt geopend (deksel-open-stop), er is een veiligheidsslot dat werking blokkeert wanneer het apparaat niet correct is gemonteerd, en er is een bescherming tegen oververhitting. Bij vastlopende ingrediënten keert de motor automatisch de draairichting om, zodat het mechanisme kan worden vrijgemaakt zonder het apparaat te demonteren.

Voor het schoonmaken is de pulpuitlaat verwijderbaar. Na gebruik kunnen de losse onderdelen onder stromend water worden afgespoeld. Controleer in de handleiding welke onderdelen geschikt zijn voor de vaatwasser.

Inbegrepen zijn de sapcentrifuge, de ingrediëntencontainer van 2,5 liter, de sapkan van 1,8 liter en de pulpcontainer.

Specificaties
Fabrikant: AMZCHEF
Model: SJ-036CBK
Type: Slowjuicer (koude pers)
Vermogen: 250 W
Geluidsniveau: tot 50 dB
Capaciteit ingrediëntentrechter: 2,5 liter
Capaciteit sapkan: 1,8 liter
Diameter invoergoot: 165 mm
Materiaal: Tritan (BPA-vrij)
Filtersysteem: drievoudig microfilter (2 mm / 0,8 mm / 0,5 mm)
Kenmerken: auto-reverse, deksel-open-stop, veiligheidsslot, bescherming tegen oververhitting
CE-markering: zichtbaar