VERTES Gerechtenverwarmer Buffetverwarmer Warmhoudbak voor gerechten Elektrisch 1500 W van roestvrij staal (incl. 4 x 1/2 GN-bakken met deksel, 10 l, aftapkraan, glazen afdekking, bain-marie, 30-85 °C)

Bij de VERTES FD21-BM-4H Bain Marie gaat het om een professionele voedselwarmer voor het serveren en warmhouden van allerlei gerechten. Ideaal voor gebruik in grootkeukens, restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Deze apparaten zijn speciaal ontwikkeld voor de horeca en houden gerechten constant op de optimale serveertemperatuur. De behuizing en deksels zijn vervaardigd uit roestvrij staal en voldoen daarmee aan de hoogste hygiënische en visuele eisen. De Bain Marie is voorzien van een aftapkraan voor het eenvoudig legen van het waterreservoir. Daarnaast beschikt het apparaat over een glazen hygiënescherm dat de gerechten beschermt tegen verontreiniging en tegelijkertijd een gemakkelijke uitgifte mogelijk maakt.

Het water in het reservoir wordt verwarmd door de verwarmingselementen, waardoor de gerechten gelijkmatig en voorzichtig worden verwarmd. De temperatuur is traploos instelbaar van 30 tot 85 °C. Door het principe van de Bain Marie kan de temperatuur van de gerechten niet boven 85 °C uitkomen, waardoor aanbranden wordt voorkomen.

Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen kunnen verschillende combinaties van GN (Gastronorm) bakken worden gebruikt. Een Bain Marie met één GN-vak kan bijvoorbeeld worden uitgerust met 1× GN 1/1 of 2× GN 1/2 bakken.

Topkenmerken

KWALITEIT: De elektrische voedselwarmer van VERTES beschikt over een temperatuurregeling tot 85 °C, een aftapkraan en een glazen beschermkap. Doordat de gerechten via een waterbad worden verwarmd, kunnen ze niet aanbranden. HORECA, BUFFET & CATERING: De VERTES Bain Marie wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven en tijdens privéfeesten. Ideaal om gerechten langdurig warm en smakelijk te houden tijdens buffetten. ELEKTRISCH: De buffetwarmer wordt aangesloten op een standaard 230V-stopcontact en levert 1500 W vermogen. Het waterbad warmt snel op en de temperatuur is traploos regelbaar van 30 tot 85 °C. ROESTVRIJ STAAL: De VERTES voedselwarmer heeft een stijlvolle RVS-uitvoering. Het materiaal is roestvrij, bestand tegen reinigingsmiddelen en eenvoudig hygiënisch te reinigen voor een lange levensduur. GN-BAKKEN INBEGREPEN: De Bain Marie is direct klaar voor gebruik en wordt geleverd met vier GN 1/2-bakken van 150 mm diep. De hygiënische RVS-bakken zijn geschikt voor handmatige reiniging en de vaatwasser. Technische gegevens Vermogen: 1500 W Voeding: 230 V / 50-60 Hz Temperatuurbereik: 30-85 °C Capaciteit: 4× GN 1/2 (150 mm diep) Afmetingen (L × B × H): 1255 × 370 × 400 mm Gewicht: 20,45 kg Leveringsomvang 1× VERTES FD21-BM-4H Bain Marie 4× VERTES GN 1/2-bakken 1× Glazen hygiënescherm met montagemateriaal 1× Handleiding