Staafmixer met 350 W motor, twee snelheden en een metalen behuizing: de Unold P 350 Profi is een staafmixer voor professioneel gebruik, met een langere aandrijfas voor een dompeldiepte tot circa 29 cm. Het product wordt verkocht voor € 211,00 en is verkrijgbaar in de kleur wit.
De motor levert een vermogen van 350 W en werkt op twee standen: niveau 1 met 18.000 omwentelingen per minuut en niveau 2 met 22.000 omwentelingen per minuut. Er is geen puls- of continufunctie en geen aparte snelheidsregeling binnen deze twee standen; de bediening verloopt via knoppen. De verkoper vermeldt dat het apparaat geschikt is voor het verwerken van circa 20 liter vloeistof, met een korte gebruiksduur van ongeveer 5 minuten per keer.
De aandrijfas is circa 29 cm lang, zodat het apparaat ook in grote vaten of pannen gebruikt kan worden. Het gereedschap wordt op de as gestoken via een opsteekcentrering, die het exact insteken van accessoires moet vergemakkelijken. De behuizing is van metaal vervaardigd en heeft een handgreep met ergonomisch ontwerp. Het apparaat heeft een veiligheidsschakelaar op twee niveaus.
De voedingskabel is 1,50 m lang en uittrekbaar tot circa 150 cm, wat de bewegingsvrijheid vergroot. Het apparaat is niet oplaadbaar en werkt dus alleen op het stopcontact. Het heeft geen automatische uitschakeling, geen indicatielampje, geen antislipbodem en geen maatverdeling op de beker of het gereedschap. Het is niet vaatwasserbestendig, dus schoonmaken gebeurt handmatig.
In de levering zitten de staafmixer zelf, een multimes, een gebruiksaanwijzing en een receptenboekje. Een koper die het apparaat voor grote hoeveelheden wil inzetten, moet letten op het maximale vloeistofvolume en de benodigde dompeldiepte. Wie het apparaat in een vaatwasser wil reinigen of de bediening zonder knoppen wil, moet er rekening mee houden dat dit niet mogelijk is.