Seth Select Ijsmachine - Aanrecht Model - Softijsmachine 1 Smaak - Touchscreen - Zelfreinigend & Pre-koeling

Deze Seth Select ijsmachine is een aanrechtmodel geschikt voor het maken van softijs. Het apparaat is uitgerust met een touchscreen voor de bediening en biedt een enkele smaakoptie. De machine beschikt over een zelfreinigende functie en een pre-koelsysteem. Het exterieur is uitgevoerd in een zilveren/RVS kleur. De bereidingstijd voor de eerste portie ijs bedraagt 15 minuten. Na de eerste bereiding volgt een freeze duur van 6 minuten per batch. De machine is niet voorzien van een doorzichtige deksel.

De ijsmachine heeft een digitale display en is ontworpen voor commercieel gebruik. De productiecapaciteit bedraagt maximaal 10 liter ijs per uur, waarbij de machine 4 tot 6 porties tegelijk kan leveren, met een gewicht van ongeveer 80 gram per portie. Het apparaat heeft geen vast aantal programma's of snelheden. Een bodem met antislip is aanwezig. Het product is BPA-vrij en beschikt over een automatische uitschakelfunctie. Een timer is geïntegreerd en een indicatie geeft aan wanneer de bereiding is afgerond. Er is geen koord opslagruimte beschikbaar.

De ijsmachine heeft een trechter met een inhoud van 4 liter. De machine functioneert optimaal bij een omgevingstemperatuur tussen 5°C en 32°C. Het koelsysteem omvat een koperen condensor en ventilatieopeningen voor een stabiele werking. De constructie bestaat uit SUS201 roestvrij staal met een SUS304 food-grade cilinder. De machine weegt ongeveer 45 kg (netto). Het geluidsniveau van de compressor blijft onder de 66 dB. De hardheid van het softijs is instelbaar. Het apparaat maakt gebruik van 'puffing' technologie.

De bediening vindt plaats via het digitale touchscreen. Een automatische reinigingsfunctie is aanwezig. Bij levering van de Seth Select ijsmachine ontvangt de gebruiker tevens een handleiding. De machine is geschikt voor gebruik in onder andere cafés, ijssalons, foodtrucks en andere horecagelegenheden, waarbij de focus ligt op een snelle en continue productie van softijs. Dit aanrechtmodel levert romig softijs en is gebouwd voor intensief dagelijks gebruik in een professionele omgeving.