Sapcentrifuge, 200 W, sapcentrifuge voor groenten en fruit, testwinnaar met 132 mm grote vulschacht zonder voorsnijden, Slow Juicer met 700 ml BPA-vrij reservoir voor fruit en groenten (wit)

Deze sapcentrifuge is een slowjuicer met een vermogen van 200 W, geschikt voor zowel groenten als fruit. De vulschacht heeft een diameter van 132 mm, waardoor het mogelijk is om hele vruchten, zoals sinaasappels, grapefruits en appels, en groenten, waaronder selderijstengels en rode bieten, te verwerken zonder voorsnijden. Dit draagt bij aan een efficiënter gebruikstijd in de keuken.

De slowjuicer werkt met een rotatiesnelheid van minder dan 50 omwentelingen per minuut. Deze langzame persmethode voorkomt een bittere nasmaak die kan optreden bij snellere sapcentrifuges. Tevens minimaliseert het systeem verstoppingen en vezelklitten bij ingrediënten met veel vezels. Door de verwerking bij temperaturen onder de 40 °C wordt oxidatie van het sap verminderd, wat bijdraagt aan het behoud van smaak en voedingsstoffen.

De sapcentrifuge is ontworpen om een hoge sapopbrengst te realiseren, naar verluidt 99%. De 200 W motor is gericht op het afbreken van celwanden om zo veel mogelijk vloeistof uit de ingrediënten te winnen. Het systeem scheidt sap en vezels, waarbij droge pulpresten achterblijven. Deze resten kunnen verder worden gebruikt, bijvoorbeeld als ingrediënt in haverpap, gezonde bakproducten of als meststof.

Het apparaat is voorzien van een 700 ml BPA-vrij reservoir voor het opvangen van het sap. Het ontwerp is slank, wat bijdraagt aan een efficiënte plaatsing en opslag in de keuken. Tijdens gebruik produceert de sapcentrifuge minder dan 60 dB aan geluid, waardoor het apparaat discreet kan functioneren.

De demontage en reiniging van de sapcentrifuge zijn eenvoudig, omdat de onderdelen moeiteloos van elkaar los te maken zijn. De sapcentrifuge beschikt over een 0,1 mm roestvrijstalen filter. Dit ultrafijne filter is bedoeld om vezelvrij sap te produceren en vermindert bittere stoffen uit bladgroenten en citrusvruchten. Nauwkeurige filtering minimaliseert sedimenten en schuimvorming, voor een helder sap. Het filter is geschikt voor diverse soorten groenten en fruit, van spinazie tot bessen, met behoud van voedingsstoffen. De CE-markering is zichtbaar op het product.