Rollenmixer met drie rollen van Steinberg Systems is een laboratoriumapparaat voor het gelijkmatig mengen van vloeistoffen en monsters in buizen en vaten. Het apparaat draait de vaten op drie rollen en wordt geleverd in het zwart of zilver. Het valt in de categorie handmixers, maar is niet bedoeld voor de keuken: de vermelde toepassingen zijn laboratoria, industrie, koelruimten en incubatoren.
De rollen hebben een diameter van 2 cm en een trilamplitude van 20 mm. De belasting bedraagt maximaal 2 kg totaalgewicht. Geschikte vaten zijn onder meer petrischalen, bekers, kolven en bloedafnamezakken. Volgens de fabrikant kan het apparaat ook oliën, verven, vernissen en cosmetica mengen, zodat bezinking van monsters wordt voorkomen. Het apparaat werkt bij een omgevingstemperatuur van 5 tot 40 °C.
Het vermogen is 12 W. Met de regelaar stel je de rotatiesnelheid in tussen 40 en 200 toeren per minuut, zodat je de snelheid op het te mengen materiaal kunt afstemmen. De bediening verloopt via knoppen met een afleesbare display en biedt zes of meer snelheden. Er is zowel een continue als een pulsfunctie. Er is geen turbofunctie aanwezig.
De behuizing en de kom zijn van kunststof, en de behuizing is van ABS. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig. Het snoer is 1,50 m lang, zodat het apparaat flexibel te plaatsen is. Een opbergbox voor accessoires is niet bijgeleverd, en er is geen kookboek inbegrepen. Wel is een set kloppers of garde meegeleverd.
Let bij een rollenmixer vooral op het maximale gewicht van de vaten, de diameter van de rollen en het toerentalbereik, omdat die bepalen welke monsters je kunt mengen. Wie een handmixer voor de keuken zoekt, vindt die in het assortiment handmixers. Een uitleg over het kiezen van een handmixer voor thuisgebruik staat in de gids over het kopen van een handmixer.