Mixstaaf - 300 mm - Royal Catering

Mixstaaf van roestvrij staal, 300 mm lang, voor staafmixers, met spatbescherming van 84 mm diameter aan het uiteinde. Het product is een blendermes voor het mixen en pureren van voedsel, bedoeld als accessoire op een staafmixer. Het model is aangeduid als RCMA-300, de kleur is zilver en de prijs bedraagt € 67,00.

De lengte van 300 mm bepaalt de bruikbare diepte in kom, pan of kookpot. De staaf moet tot aan de bodem van het vat reiken om het voedsel volledig te bereiken. Bij een kortere staaf van de standaardmixer blijft dat vaak niet mogelijk, zodat dit kenmerk vooraf gecontroleerd moet worden met de diepte van het vat waarin gemixt wordt.

De spatbescherming van 84 mm zit aan het uiteinde van de staaf, direct boven de roestvrijstalen messen. Die afscherming beperkt het spatten van vloeistoffen en voedselresten tijdens het mixen. Het uiteinde is bedoeld voor het fijnmaken van de ingrediënten.

De bevestiging gebeurt met een schroefvergrendeling. De staaf sluit aan op de meeste staafmixers van Royal Catering en kan zonder gereedschap worden bevestigd en weer verwijderd. Voor een andere merk staafmixer moet de koppeling worden gecontroleerd, omdat de aansluiting niet gegarandeerd is.

De materiaalkeuze roestvrij staal maakt het accessoire bestand tegen voedselzuren en reiniging. Het mes is vaatwasserveilig, zodat het in de vaatwasser gereinigd kan worden, en de staaf kan los van het apparaat worden schoongemaakt.

De mixstaaf is geschikt voor het mixen en pureren van soepen, sauzen, dressings en gepureerde gerechten. Het product bevat geen ijsmaler, dus ijsblokjes fijnmalen behoort niet tot het gebruik. Bij aankoop is het verstandig de vergrendeling en de vatdiepte vooraf te controleren.