De slowjuicer in gunmetal kleur perst diverse soorten groenten en fruit. Deze slowjuicer beschikt over een vulmond van 82 mm en een persvat met een capaciteit van 400 ml. De behuizing van de slowjuicer is gemaakt van Tritan.
De Kuvings Slowjuicer EVO820 is voorzien van een motor met een vermogen van 240 W. Het apparaat heeft één snelheid voor het persen van ingrediënten. De sapcentrifuge top draait zowel links als rechts. De perskegel is vervaardigd uit Tritan. De slowjuicer beschikt over een antidruppelfunctie en een directe sapafvoer. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig en kan het beste handmatig worden gereinigd met warm water en de meegeleverde borstels. Hardnekkige resten kunnen worden losgeweekt door de onderdelen in warm water te laten weken.
Deze slowjuicer is geschikt voor het verwerken van diverse groente- en fruitsoorten, zoals appels, tomaten, wortels, sinaasappels en mandarijnen. De grote vulopening van 82 mm beperkt de noodzaak tot snijwerk voor de meeste ingrediënten. Het wordt aanbevolen om zeer harde groenten en fruit, zoals harde appels, in kleinere stukken te snijden voordat deze in de machine worden geplaatst. Naast het maken van sap is de Kuvings Slowjuicer EVO820, met aanvullende accessoires, ook geschikt voor de bereiding van notenpasta, smoothies en sorbetijs.
De slowjuicer heeft een verwijderbaar sapreservoir en een bodem met antislip voor stabiliteit tijdens gebruik. Het apparaat heeft een grijze kleur en is niet voorzien van een koordopslagruimte. Er is geen automatische uitschakelfunctie aanwezig. Het persvat is voorzien van een maatverdeling. Tijdens het persen kan het sap direct in het persvat worden gemengd door de power juice dop gesloten te houden. Het sap kan direct na het persen worden afgetapt door de power juice dop te openen.