KuKoo 4 Chafing Dish Au Bain Marie Warmhoud Schalen

De KuKoo 4 Chafing Dish is een au bain-marie warmhoudschaal van het merk KuKoo, specifiek ontworpen voor gebruik in commerciële keukens of op evenementen. Dit model is van staal en heeft een zilveren afwerking. Het totale volume van de warmhoudschalen is 22 liter.

Deze elektrische bain-marie wordt geleverd met vier GN 1/2 pannen en bijbehorende deksels. Elke pan heeft een inhoud van circa 5,5 liter en is geschikt voor het warmhouden van gerechten zoals soep, chili en jus. De pannen zijn 33 cm lang, 27 cm breed en 10 cm diep. Een waterput helpt om de warmgehouden gerechten vochtig te houden.

De KuKoo chafing dish beschikt over een thermostaat waarmee de temperatuur instelbaar is tussen 30 en 85 °C. Aan het einde van de dienst kan de waterput worden geleegd met behulp van een afvoerklep. Het apparaat is vervaardigd uit roestvrij staal en is, volgens de specificaties, niet vaatwasser veilig.

Een glazen niesbeschermer is onderdeel van het ontwerp. Deze dient voor de presentatie van de gerechten en helpt kruisbesmetting te voorkomen. De afmetingen van de chafing dish zijn 120 cm breed, 35 cm diep en 35,7 cm hoog. Het apparaat werkt op een spanning van 220-240V en heeft een vermogen van 1.5kW. Er wordt een fabrieksgarantie van 2 jaar geboden op dit product, waarbij specifiek een 12 maanden elektrische garantie wordt vermeld.