De energiezuinige bain-marie met afvoerkraan is geschikt voor het warmhouden van gerechten in een professionele keuken of bij een zelfbedieningsbuffet. Dit model heeft een afmeting van 576x334x241 mm en is vervaardigd uit roestvast staal (RVS). De bain-marie werkt op 230V en heeft een vermogen van 1000W, wat bijdraagt aan een efficiënte werking. Het apparaat maakt gebruik van een verwarmingssysteem met een warmtemat, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling in het waterreservoir.
De behuizing van de bain-marie is gemaakt van RVS, wat bijdraagt aan de duurzaamheid van het apparaat en de reiniging vereenvoudigt. De bain-marie is geschikt voor één GN 1/1-container met een maximale hoogte van 150 mm. Het is ook mogelijk om combinaties van kleinere GN-containers te gebruiken, zoals 2x GN 1/2 of 3x GN 1/3. Voor het gebruik van GN 1/6-containers is een adapterstang benodigd, die niet standaard wordt meegeleverd.
De temperatuur van de bain-marie is instelbaar middels een draaisysteem en varieert van 30 °C tot 85 °C. Het draaisysteem biedt zes verwarmingsniveaus. Het apparaat is voorzien van een aan-uit schakelaar en een indicatielampje, wat de bediening vergemakkelijkt. Er is geen temperatuurindicator aanwezig die de actuele temperatuur weergeeft, en er zijn ook geen vooraf ingestelde temperatuurinstellingen.
Veiligheidsvoorzieningen omvatten een oververhittingsbeveiliging en een waterdichtheid van IPX3, wat bescherming biedt tegen spatwater. Het waterreservoir is uitgerust met indicatoren voor het minimale en maximale waterniveau. Voor het legen en reinigen van het waterreservoir is een afvoerkraan aanwezig.
De bain-marie is uitgerust met een bodem met antislip, wat de stabiliteit van het apparaat bevordert. De snoerlengte bedraagt 0.30 m en het snoer is niet verwijderbaar. Er is geen koord opslagruimte aanwezig. De bain-marie beschikt niet over een cool touch handgreep of een antikleeflaag. De losse onderdelen zijn vaatwasser veilig, wat het onderhoud vereenvoudigt. Het apparaat wordt geleverd in de kleur RVS en weegt € 132,70. De afwezigheid van temperatuurinstellingen betekent dat de gebruiker de temperatuur handmatig moet instellen binnen het bereik van 30 °C tot 85 °C, waarbij het indicatielampje aangeeft of het verwarmingselement actief is.
De HENDI Energiezuinige bain-marie met afvoerkraan – GN 1/1 – roestvast staal – 230V/1000W – 576x334x x(H)241mm kost € 112,20.
Het gemiddelde voor warmhouders ligt op € 91,00.
Warmhouders zijn beschikbaar vanaf € 9,95.
Bekijk alle warmhouders.
