Fermentatiemachine voor Zwart Knoflook, 5L Fermentatiebox met RVS Stand, Snelle 168 Uur Fermentatie voor Knoflook, Yoghurt en Groenten

Deze fermentatiemachine, met een capaciteit van 5 liter, is geschikt voor het fermenteren van zwart knoflook, yoghurt en groenten. De machine is ontworpen om tot 3 kg knoflook in één keer te verwerken en maakt gebruik van een interne tank met dubbele spray voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.

Binnenin de fermentatiebox bevindt zich een 2-laags roestvrijstalen rek. Dit rek zorgt voor een 360° constante temperatuurverwarming. De structuur van het rek is specifiek ontworpen om de luchtcirculatie te bevorderen. Een deurslot is aanwezig om te voorkomen dat knoflooktenen verschuiven tijdens het fermentatieproces.

De bediening van de fermentatiemachine verloopt via een controlepaneel. Dit paneel maakt een intelligente en volledig automatische werking mogelijk, waarbij het toevoegen of gieten van water niet nodig is. Gebruikers kunnen de tijd en temperatuur aanpassen voor een fermentatiecyclus van 7 tot 12 dagen, wat overeenkomt met 168 tot 288 uur.

Naast de fermentatiefunctie beschikt het apparaat ook over een droogfunctie. Het apparaat is vervaardigd uit aluminium. De fermentatiemachine is geschikt voor diverse toepassingen in de keuken, zoals het bereiden van zwart knoflook, yoghurt en gefermenteerde groenten.