BOTC Citroenpers - Limoenpers - Handcitruspers - Citrusknijper - Handpers - Fruitpers - Lichtblauw

Handcitruspers van het merk BOTC met twee perskommen voor citroenen, limoenen en kleine sinaasappels, uitgevoerd in aluminium met een lichtblauwe kleur en een diameter van 24 cm. De pers werkt volledig handmatig, zonder stroom of batterijen, en is bedoeld voor het persen van vers citrussap voor dressings, marinades, limonade en cocktails.

De pers heeft twee perskommen van verschillende formaten. Per vrucht gebruik je de kom die past bij een halve citroen, limoen of kleine sinaasappel. De vrucht wordt met de snijkant naar de openingen geplaatst en de handgrepen worden samengedrukt. Het sap loopt door de openingen onderin de kom naar een glas, kom of pan. Door de twee formaten hoef je voor verschillende citrusvruchten geen apart hulpmiddel te gebruiken.

De handgrepen zijn ergonomisch gevormd en werken via een hefboommechanisme. De druk die je met de hand uitoefent, bepaalt hoeveel sap er uit de vrucht komt. Daardoor kun je bij kleine hoeveelheden, bijvoorbeeld een eetlepel limoensap voor een dressing, gericht doseren. Voor grotere hoeveelheden kun je meerdere vruchten na elkaar persen.

De filteropeningen onderin de perskom houden pitten en grotere stukjes vruchtvlees tegen. Kleine deeltjes vruchtvlees kunnen wel met het sap meekomen. Bij recepten waar een gladde vloeistof vereist is, kan daarom alsnog een zeef nodig zijn. De pers kan direct boven een mengkom, glas of pan worden gehouden.

De pers is vervaardigd uit aluminium met een coating die geschikt is voor voedselcontact. De afmetingen zijn ongeveer 21,8 × 7,4 × 5,1 cm, wat het compact maakt om op te bergen in een keukenlade. De pers is niet vaatwasserbestendig en moet na gebruik met de hand worden afgespoeld onder stromend water. Verwijder de achtergebleven schil en vruchtresten direct na gebruik, zodat ze niet opdrogen in de perskom of de filteropeningen. Het product is niet breekbaar.

De fabrieksgarantie bedraagt 1 jaar. De prijs van dit exemplaar is € 14,98. Wie zoekt naar meer modellen of andere keukenhulpmiddelen voor citrusfruit, vindt een overzicht op de pagina citruspersen. Over het gebruik van citrusfruit in de keuken staat meer informatie in het artikel over citruspersen en vers sap.