Bain Marie - 4 GN 1/2 containers - Aftapkraan - Glasbeschermer - Royal Catering

De Bain Marie van Royal Catering is een warmhouder met **4 GN 1/2 containers**, een aftapkraan en een glasbeschermer. Het apparaat is ontworpen om diverse gerechten warm te houden en werkt volgens het convectieprincipe, waarbij water wordt verwarmd tussen het apparaat en de GN-bakken. Het apparaat heeft een vermogen van **2000 W** en kan een temperatuurbereik aan van **30 tot 110 °C**. De vier meegeleverde GN 1/2-bakken hebben elk een capaciteit van **6 liter**, wat een totale capaciteit van **24 liter** oplevert. Het is mogelijk om andere GN-bakmaten te gebruiken en te combineren in de bain-marie. De constructie bestaat uit roestvrij staal en gehard glas. Deze warmhouder is geschikt voor gebruik in onder andere restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's, bejaardentehuizen en klinieken. Het stelt gebruikers in staat om vlees, vis, groenten, rijst, aardappelen en saus op temperatuur te houden.